Dictamen 20/2017

Tretze de les disset observacions a l’articulat són tècniques.

El CTESC considera que aquesta norma hauria d’haver estat més ambiciosa en el seu contingut, atenent els canvis que s’han produït tant en la producció com en el mercat vitivinícola català.

També considera que s’hauria d’haver cercat un consens més ampli dels operadors implicats, que s’haurien d’haver tingut en compte els principis generals de simplificació administrativa i reducció de tràmits i que la norma hauria d’establir un termini màxim per elaborar i aprovar el decret de desenvolupament de la Llei.

Amb relació a la definició de parcel·la vitícola, el CTESC considera que s’hauria d’afegir que la superfície també la componen els accessos, els carrers interiors i els marges.

Es recomana que en el Registre Vitivinícola de Catalunya s’afegeixi el procediment per registrar les denominacions d’origen de caràcter supra-autonòmic.

El CTESC considera que, d’una banda, l’embotellament s’hauria de delimitar en el plec de condicions tal com es fa per a les zones de producció, d’elaboració i d’envelliment i, d’altra banda, que les zones d’embotellament i d’envelliment només podrien divergir de les zones de producció i elaboració per causes justificades.

També es recomana que es delimitin les responsabilitats de les persones lliuradores de collita i de les persones titulars dels cellers.